Štúdia:  Je pravda, že vďaka cestovinám nepriberáme?

Výskumníci v nemocnici St. Michaels  Hospital v Toronte uskutočnili  obsiahlu analýzu vďaka dôkazom, ktoré získali z už uskutočnených kontrolovaných štúdií.  Autori vo svojej štúdii, ktorá bola uverejnená v lekárskom časopise BMJ Open tvrdia, že je nejasné či  cestoviny spôsobujú priberanie rovnako ako ďalšie potraviny, ktoré majú nízky glykemický index.

Odborník na výživu nemocnice sv. Michala pán John Sievenpiper uviedol, že podľa tejto realizovanej štúdie, cestoviny nestoja za  zvyšovaním tuku a teda za celkovým priberaním. Naopak, vraj dokonca cestoviny spôsobujú chudnutie, čím ju môžeme zaraďovať ku potravinám zdravého životného štýlu.

Ľudia, ktorí pôsobili ako ,,testovači“ v štúdiách, týždenne jedli cestoviny na úrovni troch porcií namiesto iných sacharidov. Ukázalo sa, že  v priebehu 12 týždňov stratili približne 1,1pounds ( štandardnej jednotky kg).

Sievenpiper tvrdí, že keď cestoviny zaraďujeme do svojho jedálnička v zdravom pomere ako súčasť zdravého životného štýlu, nemajú podľa dôkazov nič spoločné s negatívnymi výsledkami na hmotnosti.

Avšak výskumníci sa obávajú aby cestoviny neboli využívané v prehnanom množstve. Vo všeobecnosti platí všetkého s mierou, pretože výsledky  tejtoštúdie tiež ozrejmili, že cestoviny sú kombinované s inými potraviny s taktiež nízkym GI,  ako kombinácia používaná na GI diétu.

Zdroj článku: dailynews

Zdroj fotografie: pixabay



Buďte prvý